飄香

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タンタンメン スパイス シェフ

 

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香る麻辣油 一滴香

 

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お店案内

日本人が知らない
本場成都の伝統四川料理

肥沃な大地から「天府之国」と称された中国四川省。
彼の地には二千年の歴史を持つ四川料理があります。
伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の
正統な継承者である
シェフ井桁良樹が
日本人が知らない本当の四川料理を提供します。
老四川 飄香(ピャオシャン)の世界へようこそ。

正宗担担麺(成都タンタン麺)

 

スープのこだわり

 

スパイスのこだわり

 

中国菜老四川 飄香(ピャオシャン) 店主

店主  

井桁 良樹 Yoshiki Igeta


シンプルにして、香りを十分に堪能出来、驚くほど味に奥行を感じさせてくれる高級感のある味わい。

中国四川省まで食材を買いつけに行くほどこだわった、ワンランク上の高級四川料理店の担担麺を是非お試し下さい。

 

【メディア掲載歴】

NHK あさイチにレギュラー出演
チューボーですよ
東京Vシュラン
danchu
東京カレンダー
食楽
anan
anecan
hanako
他TV、雑誌多数

 

 

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各メディアに取り上げて頂きました

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