飄香

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日本人が知らない
本場成都の伝統四川料理

肥沃な大地から「天府之国」と称された中国四川省。
彼の地には二千年の歴史を持つ四川料理があります。
伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の
正統な継承者である
シェフ井桁良樹が
日本人が知らない本当の四川料理を提供します。
老四川 飄香(ピャオシャン)の世界へようこそ。

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飄香ライトBOX



飄香ライトBOX
〜 ご家庭で本場四川の味をお楽しみ頂けます 〜


〜*〜 毎週金曜日発送致します 〜*〜
(日曜日24時締め切り)





9/28(月)~10/4(日)お申し込み分は、10/9(金)に発送致します




 
1. 焼牛頬肉 牛頬肉の四川スパイシー煮込み
  
十八種類のホールスパイスをブレンドして特製豆板醤で柔らかく煮込みました。
  人参との相性も抜群! 沸騰したお湯に袋のまま15分湯煎して、
  お皿に移してお召し上がりください。



2. 香醋排骨 黒酢の柔らかスペアリブ
  
スペアリブとごぼうを黒酢で柔らかく濃厚に煮込みました。ライムの絞り汁がアクセントに!
  沸騰したお湯に袋のまま15分湯煎して、お皿に移してお召し上がりください。



 
 


3. 醤酥桃仁 四川式クルミの甘味噌飴がけ
  
ローストしたクルミに甜麵醬(甘味噌)を使って飴掛けにしてあります


4. 怪味腰果 四川式スパイシーカシューナッツ
  
甘くて辛くてお酒のおつまみにもぴったり!


5. 三鮮焼売 飄香特製エビ・カニ・イカの海鮮シューマイ
  
豚肉に海老、たらば蟹、ヤリイカ、干し貝柱、干し椎茸を加えて贅沢な味に仕上げております!
  ご自宅のセイロで12分蒸してお召し上がりください
 (耐熱のお皿に移し、ラップをして電子レンジでも可能です。)




*冷蔵で保存してください。クール便で配送致します

*賞味期限 製造日より3日以内でお召し上がりください

*沖縄・一部離島地域につきましては、別途ご連絡をさせて頂きます

*発送は毎週金曜日です。5日前までにご注文お願い致します。
 日曜日までにご注文の分をその週の金曜日に発送致します。

*アレルギーの場合、食材変更は出来かねますのでご容赦ください



 

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