飄香

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日本人が知らない
本場成都の伝統四川料理

肥沃な大地から「天府之国」と称された中国四川省。
彼の地には二千年の歴史を持つ四川料理があります。
伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の
正統な継承者である
シェフ井桁良樹が
日本人が知らない本当の四川料理を提供します。
老四川 飄香(ピャオシャン)の世界へようこそ。

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飄香特製ソースBOX

飄香特製ソースBOX

ソースと材料を絡めるだけで
美味しく召し上がれますが、
更に美味しく召し上がって頂くための
ワンポイントアドバイス付き!

〜*〜 毎週金曜日発送致します 〜*〜
(日曜日24時締め切り)




9/28(月)~10/4(日)お申し込み分は、10/9(金)に発送致します




 
1・よだれ鶏ソース × 2
飄香オープン以来 
大人気の『山城口水鶏』のソースです。

 
口水は四川の方言で『よだれ』の意味のこと四川省出身の文豪が、少年時代に食べた辣油と山椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれが出ると書いた事からその名が付いたと言われています。

アレルギー:エビ




2・海老チリソース × 2
唐辛子ピクルスと黒酢を使用した爽やかなチリソースです。

アレルギー:エビ 卵




3・飄香特製麻婆豆腐ソース × 2
牛肉の旨味、特製豆板醤と豆豉の旨味たっぷりの麻婆豆腐ソースです。

アレルギー:なし


保存方法:冷凍
消費期限:40日




 

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