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日本人が知らない
本場成都の伝統四川料理

肥沃な大地から「天府之国」と称された中国四川省。
彼の地には二千年の歴史を持つ四川料理があります。
伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の
正統な継承者である
シェフ井桁良樹が
日本人が知らない本当の四川料理を提供します。
老四川 飄香(ピャオシャン)の世界へようこそ。

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一滴爽  イーディンシュワン


爽やか 痺れる花椒油
『一滴爽 イーディンシュワン』


爽やかな青花椒の香りをまとった油にレモングラスや陳皮(みかんの皮)をプラスし、よりスッキリとした味わいに。
青花椒は熟す前に収穫される花椒のことで、早摘み特有のフレッシュ感と程よい痺れが特徴です。爽やかな青い香りが口に広がり、心地よい痺れが後を引きます。

市販の冷やし中華や素麺のつゆに一滴加えるだけで爽快な味わいに!魚介を使ったサラダ、塩味の炒めもの、バニラアイスクリームにもお勧めです。



※こちらは通常便でのお届けとなるため、冷蔵便と冷凍便と同時に購入した場合、
同梱出来ませんので、別途送料が発生致します。



【保存方法】 直射日光を避けて、開封後は冷蔵庫に入れて保管して下さい

【賞味期限】 製造日より6ヶ月

【原材料名】 葱・玉葱・生姜・レモングラス・陳皮・バンウコン・花椒・青花椒・藤椒油・木姜油
 

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